Veganer Kürbiskuchen

Ein Kürbiskuchenrezept von meinem Freund Tim Hemme den du ausprobieren solltest. Die Zutaten sind unten in der Beschreibung und im Video ist die Erklärung 🙂 Viel Spass.

Passend zum Hebst besteht der Kuchenboden aus Veganen Spekulatius Keksen. Veganer Kürbiskuchen:

Springform von 23cm Durchmesser Boden:

-150g vegane Spekulatius

-30g Kokosfett Füllung:

-500g Kürbis (roh)

-150g Kokosmilch

-100g Kokosblütenzucker

-3g Zum Guarkernmehl

-Vanille, Zimt und Spekulatius Gewürz