Raffaello Eis selber machen

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Raffaello Eis selber machen

Raffaello ist bei vielen beliebt und ist in der ganzen Welt bekannt.  Es ist süß und hat außen eine Kokos Kruste, ist von innen weich, hat aber einen schmackhaften Nuss Kern. Da ist es kein Wunder das Raffaello so beliebt ist, es ist die Perfekte Kombination. Doch nur die wenigsten wissen, dass es auch möglich ist Raffaello als Eis zu genießen. So kann die beliebte Nascherei auch an heißen Sommertagen genossen werden. Die Zusammensetzung von leckerem Eis und süßem Raffaello ist einmalig und einzigartig. Dies ist ein Eis für groß und klein, den dieses süße Eis kann jeden verzaubern.

Dieses Rezept ist mit einer Eismaschine ein Kinderspiel und braucht nicht viel Zeit.  Aber auch wenn Sie keine Eismaschine besitzen müssen Sie nicht verzweifeln, denn es gibt auch eine Beschreibung falls keine Eismaschine vorhanden ist. Ohne Eismaschine braucht es länger, aber vom Geschmack und der Qualität geht nichts verloren.

Raffaello Eis selber machen

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  • 14 Kugeln Raffaello
  • 200ml Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eigelb
  • 125g Zucker
  • 250ml Milch

Zubereitung

  1. Geben Sie zuerst die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und die 4 Eigelb in einen Topf und erwärmen Sie die Zutaten, unter rühren, für 10 Minuten ohne sie zu kochen. Danach stellen Sie den Topf zum abkühlen zur Seite oder wenn es schnell gehen soll in den Kühlschrank.
  2. In der Zwischenzeit zerstampfen Sie die Raffaello Kugeln und schlagen die Sahne steif.
  3. Wenn die Masse abgekühlt ist geben Sie die Rafaello Stückchen und die steife Sahne dazu.
  4. Rühren Sie alles langsam und vorsichtig um.
  5. Jetzt kann die ganze Masse in eine Eismaschine.
  6. Falls Sie keine Eismaschine besitzen ist das auch kein Problem. Geben Sie einfach die fertige Masse in einen Behälter und stellen Sie alles in die Tiefkühltruhe. Nehmen Sie die Masse nach 30 Minuten heraus und schlagen Sie die Masse mit einem Schneebesen, das zerstört die Eiskristalle. Wiederholen  Sie das 3-4 mal.

Der herrliche Kokosnussgeschmack des Raffello Eis passt wunderbar zu einem Kaffee und ist daher auch perfekt um das leckere Eis mit Freunden bei einer Kaffeetasse an warmen Tagen zu genießen. 

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