Leckeres Haselnusseis ganz leicht gemacht

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Mit diesem tollen Haselnusseisrezept ist diese Köstlichkeit schnell und einfach selber hergestellt.

Nüsse sind nicht nur reich an Vitaminen sondern fördern auch unsere Konzentration und sind gut für unser Herz. Also warum nicht mal ein leckeres Haselnusseis als Dessert oder Genuss zwischendurch?

Leckeres Haselnusseis ganz leicht gemacht

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  • 150 g Haselnüsse
  • 3 Eigelb (M)
  • 600ml Milch
  • 90g Sahne
  • 1El Süßstoff (flüssig)

Haselnuss Eis selber machen mit Eismaschine

Für die Zubereitung von Haselnuss Eis mit der Eismaschine befolgen Sie bitte folgende Schritte:

  1. Haselnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten. Immer wieder wenden. Sobald die Haselnüsse duften kann man die Pfanne vom Herd nehmen und die Nüsse auskühlen lassen.
  2. Abgekühlt kann man die Nüsse fein mahlen und mit der Milch und dem Süßstoff kurz aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen.[RegUserOnly]
  3. Schlagen Sie nun das Eigelb schaumig und rühren dann die schaumige Masse unter die heiße Milch.
  4. Zum Schluss die Sahne unter rühren und die ganze Masse abkühlen lassen. Ab und zu umrühren.
  5. Wenn die Masse abgekühlt ist kann sie in die Eismaschine

Haselnuss Eis selber machen ohne Eismaschine

Wenn Sie keine Eismaschine haben geben Sie die gesamte Masse in einen Gefrier- Behälter und stellen sie für ca 35 Minuten in den Gefrierschrank.

Haselnuss Eis selber machen mit Eismaschine Für die Zubereitung von Haselnuss Eis mit der Eismaschine benötigen Sie für 6 Portionen[/RegUserOnly]

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