Leckeres Erdnusseis selber machen

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Zutaten

Mein Lieblings eis ist einfach das Leckere Erdnusseis zum selber machen. hier findet Ihr eine schnelles Rezept für etwa 6 Personen

Leckeres Erdnuß-Eis

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  • 50 g grobes Erdnussmus {Peanutbuttercrunchy)
  • 50g weiße Schokolade
  • 50 g cremiger heller Blütenhonig·
  • 50 ml Orangensaft
  • 1 Eßlöffel Zitronensaft
  • eventuell ein Schnapsglas (10 ml)Orangenlikör
  • 200 g Sahne
  1. Das Erdnussmuss löffelweise in einen Topf ins Wasserbad geben. Die Schokolade in Stücke brechen und hinzufügen.
  2. Den Honig und den Orangensaft dazugeben. Schmelzen lassen und glatt rühren .[RegUserOnly]
  3. Oder alle Zutaten im Mikrowellengerät in 1-1Y2 Minuten bei 700 Watt heiß werden Iassen und anschließend mit dem Schneebesen glatt rühren.
  4. Die Masse unter gelegentlichem rühren abkühlen lassen.
  5. Den Zitronensaft und eventuell den Likör unter die abgekühlte Masse rühren.
  6. Die Sahne steif schlagen .
  7. Die Schlagsahne nach und nach unter die Erdnuss masse mischen: löffelweise beginnen, dann größere Mengen vorsichtig unterziehen.

Tipps:

  • In der Eismaschine werden sich die Nussstückchen ab und zu am Boden absetzen, deswegen beim Umfüllen von der Eismaschine in einem anderen Behälter noch mal sehr gut durchrühren. Das wars :-)[/RegUserOnly]
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