Fruchtige Mandarinenspeise

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Diese Mandarinenspeise ist nicht schwer herzustellen und kann aus lagerfähigen Konserven zubereitet werden, sie sind damit von den Jahreszeiten unabhängig und können dieses leckere Dessert zu jeder Jahreszeit zubereiten. nach diesem Rezept können Sie auch andere Fruchtspeisen mit Konservenfrüchten zubereiten, so funktioniert dieses Rezept beispielsweise auch mit Pfirsichen oder Birnen in Konservendosen.

An Desserts mit frischen Früchten reicht der Geschmack dieses Desserts zwar nicht heran, aber wenn einmal keine Zeit zum Einkaufen ist oder die betreffenden Früchte nicht frisch im Handel erhältlich sind, is t dieses Rezept eine gute Alternative.

Zutatenliste für fruchtige Mandarinenspeise

Die Zutaten in dieser Zutatenliste sind für 4 Personen gedacht. Wenn Sie mehr oder weniger von diesem Dessert zubereiten möchten, müssen Sie die Zutatenmengen wunschgemäß umrechnen

Fruchtige Mandarinenspeise

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  • 1 Dose Mandarinen - Orangen
  • 6 Blatt weiße Gelatine
  • 4 - 5 Esslöffel Zucker
  • 4 - 5 Esslöffel Orangenlikör
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Orangensaft natur
  • 100 g Schlagsahne zum Garnieren
  • Vanillezucker

Zubereitung für fruchtige Mandarinenspeise

  1. Weichen Sie die sechs Gelatineblätter für fünf bis zehn Minuten in kaltem Wasser ein.
  2. Gießen Sie den Inhalt der Konservendose mit den Mandarinen durch ein Sieb und fangen Sie den aus dem Sieb austretenden Fruchtsaft in einem Messbecher auf. der Messbecher sollte dabei mindestens 500 ml Inhalt aufnehmen können.[RegUserOnly]
  3. Geben Sie den Zucker, den Orangenlikör sowie den Zitronensaft hinzu.
  4. Füllen Sie nun den Messbecher mit dem Orangensaft bis zur Markierung von 500 ml auf.
  5. Jetzt füllen Sie das Ganze von dem Messbecher in einen Kochtopf um und erwärmen den Kochtopf auf dem Herd vorsichtig. Die Flüssigkeit darf keinesfalls anfangen zu kochen!
  6. Drücken Sie die Gelatineblätter etwas aus und geben sie sie unter Rühren zu der erwärmten Flüssigkeit in den Topf, bis die Gelatine sich vollständig darin aufgelöst hat.
  7. Verteilen Sie jetzt die Mandarinenspalten auf die Dessertgläser und füllen Sie die Gläser anschließend mit der Flüssigkeit auf. 4 schöne Mandarinenschnitze beiseite legen. Sie werden gleich noch als Dekoration gebraucht.
  8. Jetzt stellen wir die Mandarinenspeise mehrere Stunden kühl. Die Gelatine wird fest werden und die Speise bekommt eine puddingartige Konsistenz.
  9. Vor dem Servieren die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
  10. Die Mandarinenspeise damit und mit je einem der zuvor beiseite gelegten Mandarinenschnitze dekorieren.

Guten Appetit!

Bitte beachten: Wenn Kinder mitessen, bitte den Orangenlikör in dem Rezept weglassen![/RegUserOnly]

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