Eis am Stiel selber machen

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Sie haben Lust auf ein köstliches Eis, wollen aber keinen ganzen Eisbecher zurechtmachen? Eis am Stiel ist eine schöne Alternative zu einem Eisbecher. Die Portionen sind kleiner und eignen sich daher hervorragend zum zwischendurch naschen. Wenn Sie keine Lust auf Eis am Stiel aus dem Supermarkt haben, können Sie es auch ganz einfach selber machen. Es geht kinderleicht. Mit etwas Geduld und einer Kühlzeit von vier bis fünf Stunden stehen dem Genuss der Köstlichkeit keine Hindernisse mehr im Weg.

Welche Eissorte als Eis am Stiel verwenden?

Im Grunde genommen können alle Eissorten für Eis am Stiel genutzt werden. Ganz gleich, ob es ein Wassereis oder ein Cremeeis sein soll. Wer nicht nur einfaches Eis am Stiel haben möchte, kann das fertige Cremeeis noch mit einer Glasur aus Schokolade oder einer Fruchtglasur überziehen. Diese Glasuren sind schnell und einfach hergestellt. Oder Sie nehmen beispielsweise Schokoladensoße, die es im Supermarkt schon fertig zu kaufen gibt.[RegUserOnly]

Die Herstellung von Eis am Stiel

Am unkompliziertesten gestaltet sich die Herstellung von Eis am Stiel mit Kunststoff-Eisformen, die es fast überall zu kaufen gibt. Die unterschiedlichen Größen erlauben es, unterschiedliches Eis am Stil herzustellen. Die Formen sind mit einem passenden Stiel ausgestattet, der einfach in die Eismasse gesteckt wird. Mit einem Deckel verschlossen, kann in der Gefriertruhe auch nichts auslaufen. Aber auch ohne solche Formen können Sie Eis am Stiel produzieren. Dazu eignen sich kleine Kunststoff- oder Plastikgefäße. Genutzt werden können aber auch Espressotassen und leere Joghurtbecher. Die Eismasse wird einfach hinein gefüllt und in den Gefrierer gestellt, damit das Eis anfrieren kann. Nach ungefähr einer Stunde werden die Holzstäbchen, die es im Haushaltswarengeschäft zu kaufen gibt, in der Mitte platziert. Ersatzweise können Sie auch Plastiklöffel verwenden. Nach Ende der Gefrierzeit einfach das Eis am Stiel aus dem Gefäß herauslösen, entnehmen und genießen.

Hier gibt es das Rezept für ein selbstgemachtes Erdbeereis. [/RegUserOnly]

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