Charosset Eiscreme – selber machen

Jetzt Abstimmen

Haben Sie schon von dem neuesten Ben & Jerry Eiscreme Wahn gehört? Sie haben eine ganz besondere Pascha Charosset Eiscreme kreiert und wir alle wollen diesen neuen Geschmack probieren. Der Haken ist, dass das Eis nur in Israel verkauft wird. Tatsächlich haben schon Menschen in der Vermont Fabrik angerufen und versucht dieses seltene, Israel Pint zu bekommen.

Das war offensichtlich eine Möglichkeit. Mit dem Atlantik zwischen uns entschied ich mich die Herausforderung anzunehmen und mein eigenes Rezept zu machen. Das Beste an dieser cremigen, zimtbraunen gespickten Eiscreme, voll mit Äpfeln und Rosinen und Gewürzen, ist das es völlig Low tech ist – Sie brauchen keine Eiscreme Maschine – und daher ist es für jede Küche geeignet. Die Charosset Eiscreme ist ihre!

Sie können das restliche Charosset vom Seder nutzen oder die traditionelle Ashkenazi Version machen. Diese Art von Charosset wird aus Apfelstücken, Walnüssen und aus in Wein getauchten Rosinen hergestellt.

Diese ohne Schütteln Methode ist unkompliziert bei den Geräten, die Sie brauchen, es beeinträchtigt auch nicht den Geschmack, es bietet immer noch eine cremige Vanillebasis, mit Zimt und gewürztem Charosset bei jedem Bissen.[RegUserOnly]

Charosset Eiscreme

Für 6 Menschen

Für das Charosset:

1 halben Apfel, geschält und entkernt, in ¼ große Stücke

¼ Tasse Wallnüsse, fein geschnitten

¼ Tasse Pekannüsse, fein geschnitten

2 Esslöffel Rosinen

2 Esslöffel goldene Rosinen

½ Esslöffel Zimt

1 Esslöffel Honig

1 Esslöffel Date Sirup

1 Esslöffel Rohrzucker

2 Esslöffel süßer, roter Wein, z. B. Manischewitz

Für die Eiscreme:

1 14 Unze gesüßte Dosenmilch

1 Teelöffel Vanille Extrakt

½ Teelöffel Zimt

2 Tassen fette Schlagsahne

Um das Charroset vorzubereiten, würfeln Sie die Äpfel, die geschnittenen Walnüsse, die Pekannüsse, Rosinen und die goldene Rosinen, Zimt, Honig, Date Sirup, Zucker und den Wein zusammen in eine Schlüssel. Dies muss und sollte einen Tag vorher gemacht werden. Stellen Sie es in den Kühlschrank bis Sie es benötigen.

Um die Eiscreme herzustellen, quirlen Sie die Kondensmilch, Vanilleextrakt und den Zimt in einer großen Schüssel. In einer anderen Schüssel, schlagen Sie die fettige Sahne bis sie steif ist mit einem Handmixer. Schubweise geben Sie die Schlagsahne in den Kondensmilchmix, bis alles ganz gemischt ist.

Geben Sie die Hälfte des Eiscremegemisch in einen kühlsicheren Behälter (ich nutze eine Kastenform und schließe es mit einer Plastikhülle und mit Alufolie), dann fügen Sie den Charosset Mix hinzu (behalten Sie ¼ der Tasse über, zum Servieren). Gießen Sie den Rest der Creme über das Charosset. Nutzen Sie ein Messer, quirlen Sie das Charosset in die Eiscreme Schicht. Verschließen Sie alles gut und stellen Sie es für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank.

Servieren Sie alles mit einem Löffel Extra Charosset. Für den besten Geschmack und Konsistenz am besten innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen.[wpurp-searchable-recipe]Charosset Eiscreme – selber machen – – – [/wpurp-searchable-recipe] [/RegUserOnly]

0 0 100 0