Bananeneis mit Schokoladenhäubchen am Stiel

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Zutaten

Dieses tolle Eis ist nicht nur ein Hingucker sondern es schmeckt auch wahnsinnig lecker. Das Beste an diesem Bananeneis am Stiel ist, das es wirklich sehr schnell zubereitet ist.

Tipp: Falls ihr keine Förmchen für das Eis a Stiel zu hause habt könnt ihr auch lehre Joghurt-Becher dafür nehmen. Einfach Masse einfüllen und mit Alufolie das Ende abdecken. Dann könnt ihr mit einem Stäbchen die Folie durchstechen, und den Becher so in den Tiefkühler stellen.

Bananeneis mit Schokoladenhäubchen am Stiel

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  • Zutaten für ca. 8 Portionen:
  • 450ml Milch ( falls vegan kann auch Kokosmilch verwendet werden)
  • 3 reife Bananen
  • 1-3 EL Honig zum Süßen
  • 80g Bitterschokolade
  • Eventuell etwas Sahne (optional)

Zubereitung:

  1. Als ersten Schritt scheidet ihr die Bananen in kleinere Stücke und püriert sie mit einem Pürierstab bis ein feines Bananenmus entstanden ist. Danach gebt ihr die Milch und den Honig (je nach Geschmack) dazu und vermengt die Masse gut miteinander.
  2. Wenn ihr jetzt nicht so auf die Kalorien achtet und euer Eis noch etwas verfeinert haben möchtet, dann könnt ihr in einem zweiten Topf ein bisschen Sahne steif schlagen. Die Sahne dann noch unter die Masse geben und unser leckeres Bananeneis ist schon fast fertig 🙂
  3. Jetzt füllt ihr nur mehr die Masse in die Förmchen ein und stellt alles, am Besten über Nacht, in den Gefrierschrank.

Bevor ihr Euer leckeres Eis am Stiel serviert schneidet die Bitterschokolade noch in kleinere Stückchen und schmelzt sie über dem Wasserbad. Dann etwas abkühlen lassen und die Bananeneislutscher in die Schokolade tauchen, so dass ein Schokoladenhäubchen die Spitze umhüllt 😉

Etwas antrocknen lassen und……mhhhhhh genießen 🙂

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