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Mandeln

Mandeln schützen die Gesundheit und sind fantastische Vitalstoffe, schützen die Gesundheit und sind in so vielen köstlichen Deseerts einsetzbar. Eine vielzahl von Mandeln finden Sie auf unserer Dessert Mandel Seite

Marsala

Marsala ist ein traditioneller Likörwein und stammt aus dem sizilianischen Raum. Dieser Likörwein wird gespritet ausgebaut, insbesondere in den Spitzensorten ungespritet. Dieser Likör hat ca- 15- 20 Prozent Alkohol und einen goldenen bzw. braunen Farbverlauf. Ein besonderer Genuß ist es den Marsala mit einem Eigelb und mit etwas Zucker zu betäuben. Er schmeckt dadurch milder und wird dickflüssiger. Am besten wird der Marsala nach dem Essen serviert.

Mascarpone

Mascarpone ist ein leckerer und sehr milder Doppelrahm Frischkäse der Fettgehalt liegt bei ca. 80 %. Ideal einsetzbar ist die Mascarpone bei Süßspeisen insbesondere bei Tiramisu oder einigen Eissorten . Dieser Frischkäse ist sehr schnell verderblich bitte achten Sie darauf „Mascarpone“ gut gekühlt im Kühlschrank aufzubewahren.