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Limetten

Limetten haben einen Durchmesser von max 6 cm Sie haben einen grün bis gelblichen Farbverlauf. Sie schmeckt sehr sauer, das Fruchtfleisch ist jedoch Essbar. Im Vergleich mit der Zitrone schmeckt die Limette sehr intensiv mit einer würzigen Note.

Limoncello

Der Sizilianische Zitronenlikör mit dem Namen Limoncello stammt aus Italien. Für die Herstellung werden die Öle aus der Zitronenschale gewonnen und mit Alkohol verarbeitet. Dieser wird dann mit einer Zucker/Wasser Lösung verdünnt.